О компании “Tillaxon”

Компания “Tillaxon” – это частное предприятие, которое было основано в 1992 году и вплоть до 2016 года мы занимались производством хлебобулочных изделий и переработкой древесины. С начала 2016 года мы начали задумываться о расширении своего бизнеса и факт того, что наш район специализирован на садоводство и виноградарство, стал решающим в выборе стратегии расширения бизнеса. Особенное место в садоводческой отрасли Янгикурганского района занимают именно яблоки. Яблоки здесь издревле считаются королём фруктов, кладезем витаминов. Известно, что Авиценна рекомендовал употребление одного или двух яблок ежедневно, чтобы избавиться от нескольких недугов.

Именно поэтому мы решили производить соки прямого отжима из знаменитых "Наманганских яблок", которые растут в нашем регионе - предгорьях Ферганской долины. Знаменитый вкус Наманганских яблок обусловлен чистой родниковой водой, стекающей с гор, обильными солнечными лучами и заботой дехкан о своем народе.

Анализируя рынок пищевых продуктов, мы пришли к выводу, что необходимо расширить наше производство в направлении фруктовых и овощных продуктов. Для информации можно привести следующее: в условиях нашего Янгикурганского района сезон переработки начинается с созреванием клубники, малины и абрикосов ( май- июнь), дальше можно рассчитывать на персики, помидоры, сливы, яблоки и овощи ( с июля по ноябрь). При условии заготовки яблок и овощей в холодильные камеры сезон может продлиться еще на 2-3 месяца, но все это зависит от правильной организации производства и сбыта.

Анализ рынка соков Узбекистана показал, что на рынке в основном продаются соки, которые преимущественно производятся из концентратов и пюре путём добавления воды, сахара и консервантов. Мы решили пойти другим путём и производить соки прямого отжима, которые производятся исключительно из спелых, здоровых плодов, которые вобрали в себя всю чистоту горного воздуха, всю силу солнечной природы Узбекистана. И начали мы с самого распространенного вида сока – яблочного. Этот выбор был обусловлен тем, что:

  1. Яблочный сок содержит яблочный пектин, что является единственным веществом, который извлекает из организма токсины и радиоактивные вещества;
  2. Яблочный сок оказывает благотворное влияние на печень и почки, нормализуют давление и работу кишечника.
  3. Яблочный сок настолько безвредный, что его рекомендуют к употреблению маленьким детям с 3 месяцев.
  4. При умеренном количестве натуральные соки могут значительно улучшить здоровье, и поднять настроение. Конечно, соки не способны излечить организм от каких — либо недугов, но вполне могут служить как вспомогательное средство. А для борьбы с сезонным авитаминозом натуральные соки послужат аналогом любому витаминному комплексу, так как нисколько не уступают в своей эффективности.

Исходя из вышеизложенного, мы разработали свой продукт – яблочные соки прямого холодного отжима Rio Fruits, для производства которых закупили австрийскую технологическую линию фирмы Voran, и начиная с октября этого года, запустили производство и начали продажу соков в Наманганской области, г. Ташкенте и регионах.

Также стоит отметить, что для хранения продуктов сельского хозяйства, на территории Янгикурганского района, посёлка Истиклол, нами был куплено и переоборудовано холодильное сооружение вместимостью 2700 тонн продукции.
В 2017 году мы планируем запустить в производство сушильный цех, где будем производить сухофрукты; также линию соков прямого отжима «морковь», «яблоко+морковь», «яблоко+тыква», «тыква+морковь» и «яблоко+морковь+свекла».

scroll up